Si te encanta esta deliciosa fruta para prepararla en agua, helado, ensalada o simplemente comerla al natural, debes saber que el próximo 10 de junio iniciará formalmente la temporada de cosecha de pitahaya en la zona maya de Quintana Roo.
Los productores se encuentran alistando todo para el arranque de la cosecha, mientras esperan que los compradores definan el precio en el que adquirirán el kilogramo o la caja de esta fruta.
Según don Martín, un productor de Pitahaya de la comunidad de Melchor Ocampo, el año pasado logró vender por 500 cada caja de esta fruta. Los productores de su comunidad han plantado 16 hectáreas de pitahaya, y en cada hectárea pretenden cosechar 5 toneladas aproximadamente.
La zona maya de Quintana Roo, es uno de los productores referentes de esta fruta, sobre todo la zona de Los Chunes, donde sacan cuantiosas toneladas de la fruta dragón para venderla en el mercado local y exportar al extranjero.
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