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Precios en Picada: Crisis en el Mercado de la Miel en Yucatán

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11 de enero de 2024 – Los apicultores de Tzucacab, Yucatán, enfrentan una grave crisis económica debido a la caída drástica en el precio de la miel. Con el inicio de la temporada de cosecha, el precio por kilo de miel ha descendido a tan solo 12 pesos, una cifra que los productores consideran un insulto a su labor.

Este año, los primeros lotes de miel se vendieron a un precio sorprendentemente bajo, afectando especialmente a los pequeños apicultores. Álvaro Góngora, un productor local, compartió la historia de un compañero que, por necesidad, tuvo que vender su cosecha a este precio reducido.

Los apicultores hacen un llamado al gobierno federal para intervenir y cumplir con las promesas del presidente Andrés Manuel López Obrador, que incluyen la instalación de centros de acopio y la eliminación de intermediarios para asegurar ganancias justas a los productores.

La situación es alarmante, ya que el precio de la miel ha venido disminuyendo continuamente desde 2021, cuando alcanzó los 56 pesos por kilo, hasta llegar a los actuales 12 pesos. Este desplome ha generado descontento y desesperación entre los apicultores, quienes ahora deben enfrentar el aumento en los costos laborales con ingresos significativamente menores.

La comparación es clara: el precio actual por kilo de miel es equivalente al costo de un pasaje en autobús en Mérida, lo que pone en perspectiva la gravedad de la situación para quienes dependen de la apicultura para su sustento.

Comunicadores Urbanos

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